L’un des plats thaïlandais les plus célèbres, que nous pensons être l’une des meilleures soupes du monde, est le Tom Yum Goong (ต้มยำกุ้ง). Ce que nous aimons le plus à propos de cette soupe de crevettes épicée, ce sont les saveurs de citronnelle, de galanga, de feuilles de citron kaffir, de piments thaïlandais frais et…