Tom Yum Goong (Tom Yam Kung) soupe de crevette épicée thaïlandaise

Tom Yum Goong (Tom Yam Kung) soupe de crevette épicée thaïlandaise

L’un des plats thaïlandais les plus célèbres, que nous pensons être l’une des meilleures soupes du monde, est le Tom Yum Goong (ต้มยำกุ้ง). Ce que nous aimons le plus à propos de cette soupe de crevettes épicée, ce sont les saveurs de citronnelle, de galanga, de feuilles de citron kaffir, de piments thaïlandais frais et…

Poulet au basilic thaïlandais (pad kra pao gai)

Poulet au basilic thaïlandais (pad kra pao gai)

Dans cette recette de poulet au basilic thaïlandais, vous apprendrez à cuisiner une authentique version thaïlandaise de ce plat. Plus connu en thaï comme pad kra pao gai (ไก่ กระ เพรา ไก่), ce plat fait partie des nourritures thaïlandaises de rue les plus populaires et les plus aimées de tous les temps. Vous savez, quand…