Salade hachée végétarienne italienne

Salade hachée végétarienne italienne

Lancez-vous le défi de préparer une salade géante aujourd’hui, afin que vous puissiez en manger toute la semaine. Vous pouvez commencer par cette salade hachée dans le pur style italien, colossale et fortement colorée. Lorsque vous avez une très bonne salade dans le frigo, vous pouvez même avoir envie de la déguster avant de prendre…

Champignons portobello farcis de fromage et d'épinards

Champignons portobello farcis de fromage et d'épinards

Ici, nous prenons les éléments d’une garniture de lasagne végétarienne (ricotta, épinards et parmesan) et les nichent dans des chapeaux de champignons portobello rôtis. La recette fonctionne mieux avec de très gros chapeaux de portobello. Si vous ne pouvez trouver que des petits, achetez un ou deux de plus et divisez la garniture entre tous…

Soupe aux raviolis et aux légumes

Soupe aux raviolis et aux légumes

Faites cuire des raviolis frais ou congelés en quelques minutes et transformez cette soupe de légume légère en plat principal. Recherchez des raviolis au blé entier ou à grains entiers dans la section réfrigérée ou congelée du supermarché. Vous pouvez utiliser les tortellinis à la place des raviolis. Cette soupe est délicieuse, facile à préparer,…