Porc braisé dans de la sauce acidulée (Adobong Baboy)

Porc braisé dans de la sauce acidulée (Adobong Baboy)

Adobo est un fameux plat philippin qui utilise du vinaigre et de la sauce soja. La plupart des Philippins adorent les saveurs acidulées et à l’ail des plats. C’est probablement pourquoi la recette d’adobo est née. Que la recette soit faite avec du porc, du poulet ou une combinaison des deux (voire avec du bœuf),…

Jus de pomme avec pamplemousse et gingembre

Jus de pomme avec pamplemousse et gingembre

Vous vous demandez s’il y a une meilleure manière de démarrer votre matinée à part le café ? Ne vous posez plus de question, voici la réponse : du jus frais. Ce qu’il y a de génial avec les jus de fruits frais, ce sont les combinaisons infinies de saveurs rendues possibles. Les fruits, les…

Soupe crémeuse de pommes de terre au romarin

Soupe crémeuse de pommes de terre au romarin

Y a-t-il quelque chose de mieux qu’un bol de soupe fumante par une froide journée d’hiver ? Cette soupe crémeuse de pommes de terre au romarin vous réchauffera… peu importe à quel point il fait froid dehors. Elle est la définition de la nourriture réconfortante. Cette soupe est riche et savoureuse, le repas d’hiver parfait.…

Soupe crémeuse aux artichauts et épinards

Soupe crémeuse aux artichauts et épinards

Cette soupe crémeuse est la recette parfaite pour vous réchauffer par une froide journée d’hiver. Elle plaira aussi beaucoup aux amateurs de pâtes, regardez tout ce délicieux tortellini, une addition parfaite à cette soupe riche et crémeuse. Vous allez aussi adorer le fait qu’elle soit si rapide et facile à préparer. Elle est parfaite pour…

Soupe crémeuse au chou kale et pommes de terre

Soupe crémeuse au chou kale et pommes de terre

Cette soupe onctueuse est pleine de légumes frais. Elle est parfaite pour vous réchauffer quand la température est basse. Si vous faites partie de ces gens qui aiment un bon pot de soupe quand il fait froid, cette soupe crémeuse vous plaira très certainement, d’autant plus qu’elle est super délicieuse. En dehors des pommes de…

Papillote de poisson (Pepes Ikan)

Papillote de poisson (Pepes Ikan)

Ikan Pepes est un plat de poisson national au Timor oriental. Ikan signifie poisson et Pepes se réfère à la méthode de cuisson à la vapeur dans des feuilles de bananier, avant de griller le tout. Ikan Pepes est fait avec un poisson entier cuit dans des épices orientales exotiques. Mais ce plat est commun…

Chocolat chaud belge

Chocolat chaud belge

Le chocolat chaud est l’une des boissons les plus populaires en Belgique. Il offre une saveur riche en chocolat et extra douce, qui peut plaire énormément. Quand il fait froid ou quand vous avez tout simplement envie d’une boisson chaude réconfortante, vous adorerez préparer une tasse de chocolat chaud belge ! Le facteur le plus…

Apéritif Campari Fenouil

Apéritif Campari Fenouil

Le Campari aigre-doux et infusé aux herbes est un apéritif appétissant, surtout lorsqu’il est mélangé avec un peu de vin mousseux tel qu’il est ici. Vous allez adorer les saveurs de ce spiritueux italien une fois mélangées au fenouil. C’est un moyen idéal d’utiliser les feuilles de fenouil restantes après avoir préparé un autre plat.…

Salade hachée végétarienne italienne

Salade hachée végétarienne italienne

Lancez-vous le défi de préparer une salade géante aujourd’hui, afin que vous puissiez en manger toute la semaine. Vous pouvez commencer par cette salade hachée dans le pur style italien, colossale et fortement colorée. Lorsque vous avez une très bonne salade dans le frigo, vous pouvez même avoir envie de la déguster avant de prendre…

Cobbler aux pêches grillées

Cobbler aux pêches grillées

Le feu donne à ce classique une saveur fumée, caramélisée supplémentaire que vous ne pourrez pas résister longtemps. Servez chaud juste après l’avoir retiré du gril ou à température ambiante. Couronnez ce cobbler avec une boule de vanille pour une touche sucrée extra. Ce plat est infusé de fumée, créant un mélange succulent de textures.…