Soupe crémeuse au chou kale et pommes de terre

Soupe crémeuse au chou kale et pommes de terre

Cette soupe onctueuse est pleine de légumes frais. Elle est parfaite pour vous réchauffer quand la température est basse. Si vous faites partie de ces gens qui aiment un bon pot de soupe quand il fait froid, cette soupe crémeuse vous plaira très certainement, d’autant plus qu’elle est super délicieuse. En dehors des pommes de…

Papillote de poisson (Pepes Ikan)

Papillote de poisson (Pepes Ikan)

Ikan Pepes est un plat de poisson national au Timor oriental. Ikan signifie poisson et Pepes se réfère à la méthode de cuisson à la vapeur dans des feuilles de bananier, avant de griller le tout. Ikan Pepes est fait avec un poisson entier cuit dans des épices orientales exotiques. Mais ce plat est commun…

Chocolat chaud belge

Chocolat chaud belge

Le chocolat chaud est l’une des boissons les plus populaires en Belgique. Il offre une saveur riche en chocolat et extra douce, qui peut plaire énormément. Quand il fait froid ou quand vous avez tout simplement envie d’une boisson chaude réconfortante, vous adorerez préparer une tasse de chocolat chaud belge ! Le facteur le plus…

Apéritif Campari Fenouil

Apéritif Campari Fenouil

Le Campari aigre-doux et infusé aux herbes est un apéritif appétissant, surtout lorsqu’il est mélangé avec un peu de vin mousseux tel qu’il est ici. Vous allez adorer les saveurs de ce spiritueux italien une fois mélangées au fenouil. C’est un moyen idéal d’utiliser les feuilles de fenouil restantes après avoir préparé un autre plat.…

Salade hachée végétarienne italienne

Salade hachée végétarienne italienne

Lancez-vous le défi de préparer une salade géante aujourd’hui, afin que vous puissiez en manger toute la semaine. Vous pouvez commencer par cette salade hachée dans le pur style italien, colossale et fortement colorée. Lorsque vous avez une très bonne salade dans le frigo, vous pouvez même avoir envie de la déguster avant de prendre…

Cobbler aux pêches grillées

Cobbler aux pêches grillées

Le feu donne à ce classique une saveur fumée, caramélisée supplémentaire que vous ne pourrez pas résister longtemps. Servez chaud juste après l’avoir retiré du gril ou à température ambiante. Couronnez ce cobbler avec une boule de vanille pour une touche sucrée extra. Ce plat est infusé de fumée, créant un mélange succulent de textures.…

Champignons portobello farcis de fromage et d'épinards

Champignons portobello farcis de fromage et d'épinards

Ici, nous prenons les éléments d’une garniture de lasagne végétarienne (ricotta, épinards et parmesan) et les nichent dans des chapeaux de champignons portobello rôtis. La recette fonctionne mieux avec de très gros chapeaux de portobello. Si vous ne pouvez trouver que des petits, achetez un ou deux de plus et divisez la garniture entre tous…

Soupe vietnamienne au boeuf et aux nouilles de riz (Phở Bò)

Soupe vietnamienne au boeuf et aux nouilles de riz (Phở Bò)

La soupe de bœuf aux nouilles de riz est un plat traditionnel de la cuisine vietnamienne, l’un des plus connus dans le monde. Au Viet Nam, cette soupe de bœuf aux pâtes de riz est disponible partout, depuis les trottoirs jusqu’aux plus hauts étages des gratte-ciels, depuis les restaurants les plus populaires jusqu’aux restaurants haut…

Courge Delicata et tofu au curry

Courge Delicata et tofu au curry

Ce tofu au curry est plutôt facile à préparer, avec de jolies courges Delicata et des légumes verts copieux, cuits dans une poêle. Pour accélérer la préparation, utilisez du chou haché en sac. La peau fine de la courge Delicata est tendre quand elle est cuite, il n’y a donc pas besoin de peler, c’est…

Poulet au basilic thaïlandais (pad kra pao gai)

Poulet au basilic thaïlandais (pad kra pao gai)

Dans cette recette de poulet au basilic thaïlandais, vous apprendrez à cuisiner une authentique version thaïlandaise de ce plat. Plus connu en thaï comme pad kra pao gai (ไก่ กระ เพรา ไก่), ce plat fait partie des nourritures thaïlandaises de rue les plus populaires et les plus aimées de tous les temps. Vous savez, quand…